八星报喜国语

吃完(🍹)鸡蛋后不(bú )能立即(🔍)(jí )吃消炎(yá(🎟)n )药？

实际上，我们现(📮)(xiàn )在吃的(de )柿(🏻)子都(dōu )是经过脱涩(❤)处理的甜柿子，它所(🚇)含(hán )的鞣酸(🥅)含量其实非常低，甜(📄)(tián )型柿子(zǐ(🔆) )在自然成熟后鞣酸(🤦)的含量就(jiù )很少了(🌪)(le )(0.5%以下)，几乎没(🥢)有涩味。

的确(què )，大豆(🌎)(dòu )中有胰蛋(🐊)白酶抑制因子，抑(yì(🏤) )制胰蛋(dàn )白酶和胰(😭)凝乳蛋白酶(〰)对蛋白(bái )质的消(xiā(🖱)o )化作用(yòng )，但(♌)豆浆煮(🚮)熟的过程(ché(♏)ng )，可以(yǐ )破坏大(dà )部(👫)分胰蛋白酶(🎓)抑制因(yīn )子，使(shǐ )其(🔱)失去(qù )活性。

这个说(🐁)法称，糖与鸡(🥟)(jī )蛋的结(jié )合会使(😎)鸡蛋蛋白质(🎯)中的氨基(jī )酸形成(♓)(chéng )果糖基赖氨酸的(😩)结合物，而(é(🕘)r )这种物(wù )质不易被(🤺)人体吸收，所(🤸)以会(huì )对健康(kāng )产(🎋)生不良作用。

所以，说(🏑)鸡(jī )蛋与豆(🔵)(dòu )浆结合营养降低(🔭)完全不靠谱(😲)(pǔ )。

难怪(guài )我们国家(🎄)的膳食指南建议我(📏)(wǒ )们每天(tiā(🌏)n )吃一个(gè )鸡蛋。