金学峰近况

这(🗡)部分外卖抽成在(🧖)一些(xiē )地区达(🕵)(dá )到了18%到(dào )26%。

被访(😭)(fǎng )三成餐(cān )厅(🕓)“两套价格体系”

但(👠)是对包括简餐(🏖)、快(kuài )餐店等(dě(🗯)ng )在内以(yǐ )外卖(📍)为(wéi )主的店(diàn )铺(⛩)，议价能力就比(🤨)较差，平台要涨价(💤)，他们几乎(hū )没(💁)有反(fǎn )驳的资(zī(🎅) )本，为(wéi )了保证(🕘)利润，也只能采(💆)取涨价这一办法(👿)。

一家主(zhǔ )营早(📙)点(diǎn )的餐厅(tīng )原(🐸)本1.2元(yuán )的烧饼(⏬)(bǐng )卖到了2元，原本(💇)8元一碗的羊杂(🏒)汤卖到了10元(yuán )，打(⚡)包(bāo )盒还要(yà(👴)o )额外计(jì )费。

当(dā(🦎)ng )北青报记者问(💣)及为何不直接优(🐇)惠，非要先(xiān )涨(🧗)价后(hòu )打折时(shí(🥣) )，该店(diàn )工作人(🏯)(rén )员表示，这是经(🐹)过测算的，主要(🍨)是为了用力度较(🍾)(jiào )大的优(yōu )惠(⛩)幅度(dù )来吸引(🍣)(yǐn )顾客，又能保证(🏬)店内不赔钱。

而(🌮)这代表餐厅每卖(🔑)(mài )出100元，平台要(🈯)(yào )拿走18元(yuán )到26元(⏭)。

北青报记者发(♈)现，在走访的50余家(🤑)餐厅中，约三成(🦐)(chéng )的餐厅(tīng )出现(😬)了(le )外卖平(píng )台(🌒)上的价格与店内(🐃)价格不相匹配(🌘)的情况，也就是(shì(🔗) )有“两(liǎng )套价格(🏰)(gé )体系”。

某外卖平(👮)台相关人士表(❌)示，外卖平台对餐厅的(de )抽成多(duō(🌪) )少是靠(kào )各区(📆)域(yù )销售与餐厅(🎉)协商的结果。