李素妍 丑闻

而且，胰(yí )蛋白酶(méi )是消(🐫)化蛋白(💩)质的，遇到鸡蛋(dàn )中的(🔗)蛋白是(💎)要分解以便消化(huà )而不是(shì(🐫) )结合。

研(🛂)究显示，动(dòng )物食品(pǐn )，以及脂(💮)肪含量(😙)高的(de )食品当(dāng )中，都往(🅰)往含有(🌋)相当(dāng )高水平(píng )的糖化蛋白(🛑)，特别是(🚌)(shì )那些炭(tàn )烤、烧烤(🐝)、炖烧(🔅)、油(yóu )炸、干(gàn )煸等烹调方(🤝)法，所产(📩)(chǎn )生的糖(táng )化蛋白就(👠)比较多(🔰)。

所(suǒ )以，说(shuō )鸡蛋与豆浆结合(🏘)营养(yǎ(🌸)ng )降低完(wán )全不靠谱。

你(👾)怎么不(🥎)说不能(néng )吃肉？

的确，大豆中(🧐)有胰蛋(🕧)(dàn )白酶抑制因子，抑制(✴)胰蛋白(🍞)(bái )酶和(🎄)胰(yí )凝乳蛋白酶对蛋(🙋)白质(zhì(🖨) )的消化(huà )作用，但豆浆煮熟的(🌯)(de )过程，可(🆘)以破坏大部分胰蛋(dà(🏜)n )白酶抑(♑)(yì )制因子，使其失去活(huó )性。

糖(🚒)(táng )化蛋(👂)白是蛋白质中赖(lài )氨(🥓)酸的(de )氨(🚴)基部分与还原糖的(de )羰基在(zà(🧒)i )无酶的(📼)条件下发生反(fǎn )应，形(🐵)(xíng )成的(🍔)产物。