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北青报记者(🍭)注(zhù )意到，这(zhè )些外卖价格与(🐾)餐(cān )厅内价格有所(suǒ )差异的(♌)餐厅，大多在外卖(mài )平台(📆)上进(🥚)(jìn )行了满减促销，且促销(🚌)幅度(🚊)较(jiào )大(🐦)。

其中，部分餐厅为(🏒)外(wà(🕧)i )卖推出(🦄)了(le )定制产品，而店(🆖)(diàn )里(📰)没有类(🌋)(lèi )似产品；也有(😶)部(bù(🔮) )分餐厅(🕹)外卖菜(cài )品的计费方式与店(🦏)内不同(tóng )，如店内(nèi )是按照重(👾)量，以(yǐ )斤、两计费，而外卖则(👹)以个、份计费；但更多的(de )被(🔄)访餐厅出现的(de )则是同样的菜(🔟)(cài )品，外卖平台的价格更(🍸)高(gā(💇)o )。

但是对(duì )包括简餐、快(🗯)餐(cā(🍉)n )店等在(🤛)内以外(wài )卖为主(🐛)的店(🍸)(diàn )铺，议(💱)价能力(lì )就比较(🏽)差(chà(🐲) )，平台要(👗)涨价，他们几乎(hū(🅱) )没有(🆚)反驳的(📵)资本(běn )，为了保证利(lì )润，也只(🐺)能采取涨价这一(yī )办法。

而(é(🛅)r )这代表餐厅每卖(mài )出100元，平台(👓)要(yào )拿走18元到26元。

”一家餐厅(tī(🦌)ng )的经营者(zhě )告诉记者，外卖(mà(🛁)i )平台上如何满(mǎn )减，满减(😜)多少(🥡)，怎么能避(bì )免消费者(zhě(🏍) )“只薅(🚬)羊毛”，这(👬)些都经(jīng )过严格(🔄)的测(🔊)算，而将(🏖)菜品单价(jià )调高(👡)是保(🎶)证餐厅(🚲)盈利的必(bì )需手(😵)段。

以上文提(💘)到的主(zhǔ )营米线的连锁(suǒ )餐(👢)厅为例，其一家连锁店(diàn )在外(🚖)卖平(píng )台上的优惠幅度(dù )为(🍟)满60元减24元。

而成本上涨的原因(📢)，除了(le )年后用工(gōng )价格更高，人(😜)更(gèng )难招以外，还(hái )有不(🐄)得不(🎤)上调外卖菜品的(de )理由—(⏱)—外(📇)卖抽成(😆)的上涨(zhǎng )。

正如该(🕧)(gāi )开(🤭)发商的(🕉)工作人(rén )员所言(👷)，我们(🤨)(men )损失了(🌼)这块（养狗买房者(zhě )）市场(🐍)，但会赢得另一块(kuài )（不养狗(🔞)买房(fáng )者）市场。