三国演义33

这(🔦)(zhè )个说法(🐉)称，糖与鸡蛋的(💤)结合会(huì )使鸡蛋(🏺)蛋白质(zhì(⛄) )中的(de )氨基酸形成(🐁)果糖基赖(🅰)氨酸的结合物，而这种(zhǒng )物质(zhì(🍩) )不易被人(📢)(rén )体吸(xī )收，所以(👞)会对健康(🎠)产生不良作(zuò )用。

果真如文(🚢)(wén )章中(zhōng )所说(🎻)的那(nà )样吗？今(👂)天咱们就(🚸)认真聊聊，吃完(wán )鸡蛋到底(🧠)能不(bú )能做(zuò(🕹) )这五件事儿。

而经(⛩)过油煎后(🦅)，糖化毒素含量(lià(🚳)ng )会升(shēng )高(➡)到2749kU/100g，也(yě )才刚(gā(😱)ng )刚接近牛肉的含(♓)量。

我赶紧(🌸)找(zhǎo )到这篇文章(👞)，仔细(xì )阅(🚒)读了一(yī )下，发现文章中声称吃(♈)完鸡蛋后(🕉)千(qiān )万不能做五(💚)件(jiàn )事，包(🌩)括不能吃糖、不能吃柿子(💗)、不能喝豆浆(🐦)、不能(néng )喝茶，还(🥛)(hái )不能吃(🤟)消炎药。

的确，大豆中有胰(yí(❄) )蛋白酶抑制因(😸)(yīn )子，抑制胰蛋白(❎)酶和胰凝(📜)乳蛋白酶对蛋白(🧡)质的消(xiā(⛏)o )化作(zuò )用，但豆(dòu )浆煮(zhǔ )熟的过(🌭)程，可以破(🌬)坏大部分胰(yí )蛋(🚶)白酶抑制(🚰)因(yīn )子，使其失去(qù )活性。

如果说(💁)吃鸡蛋后(🔩)不能喝茶，那你让(🍹)茶叶蛋(dà(📌)n )怎么(me )办？

糖化蛋白是蛋白(🐧)质中赖氨(ān )酸(🌭)的氨基部分(fèn )与(🌐)还(hái )原糖(🐣)的羰(tāng )基在无酶的条件下(🥣)发生反应，形成(🏔)(chéng )的产物。

食物(wù(🥙) )中的(de )蛋白(👀)质与糖类在高温(😖)、油炸等(💶)烹调过程中也(yě )会产(chǎn )生“糖化(🥑)(huà )蛋白(bá(🚽)i )”，鸡蛋和红糖也不(📈)例外。

在(zà(📋)i )全国人大常委(wěi )会分(fèn )组(🧣)审议的(de )当天我(⛅)们就向公众公开(🗝)征求意见(👸)，公开征求意见(jiàn )的时(shí )间(🧥)是60天。

说法中的(🆕)糖基氨基酸(suān )化(✊)合物，也叫(🔔)(jiào )“糖(táng )化蛋白”。