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茶叶蛋表(👣)示很无(🚶)(wú )语！

此系去年(🧦)12月23日(rì(🗓) )十(shí )三届全国(🏾)人大(dà )常委会第七次(🈹)会议初(chū )次审议后的(🥠)第三次审(shěn )议。

吃完鸡(😒)蛋后不能(néng )立即吃糖(🚐)？

一(yī )问消息来源，才(🛡)知道(dào )是一篇网络上(🎪)的文章(zhāng )。

的确，大豆(dò(🎥)u )中有胰(yí )蛋白酶抑制(💯)因(yīn )子，抑制胰蛋白酶(🐖)和(hé(🌥) )胰凝乳蛋白酶对(🔂)蛋(dà(🥘)n )白(bái )质的消化作(🈳)用(yò(🎵)ng )，但豆(dòu )浆(👈)煮熟的(🕰)过程(chéng )，可以破(🌮)坏大部(🌹)分胰(yí )蛋白酶(🦔)抑制因子，使(shǐ )其失去(🥅)活性。

我赶紧找到这篇(😲)文章(zhāng )，仔细阅读了一(📝)下，发现文章中声称吃(⛸)完(wán )鸡蛋后千万不(bú(🤶) )能做五件事，包括不(bú(👑) )能吃糖、不能吃柿子(🎪)(zǐ )、不能喝豆浆(jiāng )、(🕞)不能(néng )喝茶，还不能(né(❓)ng )吃消(🤔)炎药。

实际上，茶叶(🍳)中的(🔡)鞣酸含量(liàng )并(bì(🥤)ng )不算高。

吃完(wá(🙎)n )鸡蛋后(🖕)(hòu )不能立即吃(🙍)消(xiāo )炎(📂)药？

原因是鸡(📩)蛋中(zhōng )的蛋白质会跟(🌂)柿子中(zhōng )的鞣酸结合(🥃)形(xíng )成结石。

这个说法(🎍)称(chēng )，糖与鸡蛋的结合(🎉)会(huì )使鸡蛋蛋白质(zhì(💅) )中的氨(ān )基酸形成果(🥧)糖(táng )基赖氨酸的结合(🍱)物，而这种物质不易被(🏼)人(rén )体吸收，所以(yǐ )会(🈷)对健(📉)(jiàn )康产生不良作(🥐)(zuò )用(🗿)。