美国派

一家(⛔)主营早点的(de )餐(cān )厅(🕦)原本1.2元(♈)的烧饼卖到了(🚮)2元(yuán )，原(💪)(yuán )本8元一碗的羊杂(🤘)汤卖到(💅)了(le )10元(yuán )，打包盒还要额(🤳)外计费。

为(wéi )了了解(📶)这是个(🗽)案还是一个(gè )普遍(bià(✂)n )现象，北青报记者走(😐)访了朝(🎪)(cháo )阳、通州等地50余家(⏯)餐厅，对(duì )比店内菜品价格(🥘)与外卖平(píng )台(tái )上同(🕔)样的菜(🆕)品价格。

其中(zhōng )，部(bù(🛴) )分餐厅为外卖推出了(🛺)定制(zhì(🕍) )产(chǎn )品，而店里没有(🚮)类似产(📪)品(pǐn )；也有部(📪)分餐厅(🈸)外卖菜品的(de )计费(fè(👻)i )方式与(🔗)店内不同，如店内(nèi )是(🛁)(shì )按照重量，以斤、(🕰)两计费(🦋)(fèi )，而外卖则以个、份(💍)计费；但更(gèng )多的被访餐(🚶)厅出现的则是同(tóng )样(❗)的菜品，外卖平台的价(jià )格(🐒)(gé )更高。

“最理想状态是(🌰)刺(cì )激(🕯)(jī )顾客多买。

在这一(🅱)情况下(🛡)(xià )，外(wài )卖平台(🥦)的话语(🀄)权增大，商(shāng )家(jiā )的(🎶)议价能(😌)力下降也是意(🏝)料(liào )之(🦀)(zhī )中的事。

”一家餐厅(🍷)的经(jī(🍒)ng )营者(zhě )告诉记者，外卖(📔)平台上如何(hé )满减(🙄)，满减多(🕯)少，怎么能(néng )避(bì )免消(🔨)费者“只薅羊毛”，这些(xiē )都经(⏹)过严格的测算，而将菜(🚛)(cài )品单价调高是保证餐厅(💰)盈(yíng )利(lì )的必需手段(🐞)。

但是没(🉑)过多(duō )久(jiǔ )，就有市(⬅)民发现(🎴)事情并没(méi )有(🚃)这(zhè )么(🧐)简单。

春节前后，多地(🎬)(dì )传(chuá(🐂)n )出消息，外卖送餐平台(🔝)悄(qiāo )悄(qiāo )提高了针(🀄)对外卖(📊)商家的服(fú )务费(fèi )，每(🍣)笔订单最高甚至提(🚥)高了(le )3%。

涨(👥)价餐厅“满减”更给(gěi )力(🏫)(lì )

对此，这家老板解释称，他(🐮)(tā )们(men )确实在春节后调(🗜)整了菜品的(de )价格，但是只调(💄)整了外卖(mài )平(píng )台上(🐦)的。