当北青报(🔇)记者问及为何(🌟)不(bú )直接优惠(🍹)，非(fēi )要先涨价后(hòu )打(😷)折时，该店(diàn )工(🚸)作人员表示，这(🔠)是经过(guò )测算(🎑)的，主要(yào )是为了用力(🌒)(lì )度较大的优(🎌)惠(huì )幅度来吸(📪)引(yǐn )顾客，又能(📩)保(bǎo )证店内不赔钱。
餐(🌜)厅经营(yíng )者则(🔞)在这一项(xiàng )上(🐱)算起了账(zhàng )，既要保有(🚽)在(zài )外卖平台(💤)上的理想位置(📟)，又要保证一定(🐫)(dìng )的利润率。
餐厅经营(🥜)者则(zé )在这一(💿)项上算起了账(🐥)，既(jì )要保有在外卖(mà(🐋)i )平台上的理(lǐ(💾) )想位置，又要(yà(🆗)o )保证一定的利(🥌)润率。
几乎(hū )没有过渡(🎿)期，这个春节结(😘)(jié )束以后，外卖(🕤)(mài )配送费瞬间(🏬)(jiān )回到(👩)了春节前(qián )的(😆)水平。
一些(xiē )知(🔍)名品牌的(de )餐饮(🤔)店有一批(pī )忠实的顾(🏏)客(kè )群，外卖占(💨)比(bǐ )较小或排(🍤)名对外卖数量(❕)的(de )多少影响较小(xiǎo )，因(😥)此在与(yǔ )外卖(😄)平台销售(shòu )的(💜)谈判中，还有比较高的(🥘)(de )议价能力。
这(zhè(👃) )部分外卖抽(chō(🥓)u )成在一些地区(🥫)(qū )达到了18%到26%。
这一无缝(🌓)衔接(jiē )让不少(🥇)网友认(rèn )为今(🍂)年的外(wài )卖平(🤱)台春节(🐖)预(yù )案非常到(🚆)位(wèi )。
而这代表(📎)餐(cān )厅每卖出(🗒)100元，平台要拿走(zǒu )18元到(😤)26元。
□衡(héng )舜(人(🐵)大工作(zuò )者)
北(🎿)青报记者(zhě )发(🚷)现，在走访的50余家餐厅(💋)(tīng )中，约三成的(♏)(de )餐厅出现了(le )外(🎿)卖平台上的(de )价格与店(🈷)内价格不相匹(🎿)配(pèi )的情况，也(🤰)就(jiù )是有“两套(🈚)(tào )价格体系”。
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慕浅显然也(🎱)没有(🐹)打算(🔑)听他(🤹)的回答，因为她心中已经有了答案。