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宋(sòng )华琳分析(xī )称，各方尤为关注各级地方(fāng )政府在食品安全(quán )监管中(zhōng )发挥的作(zuò )用，主要(🔢)原因有(💝)两方面(🆔)，首(shǒu )先(🚥)是中央(🕰)制定(⛓)监(🍗)(jiān )管(🦆)政策(cè(📠) )，实际落(luò )地的具体监管行为是由地方(fāng )监管机(jī )构准备完(wán )成；其次，对于很多实际问(wèn )题，地(🥈)方政府(🎢)更(gèng )接(😘)近监(jiā(🏅)n )管实践(🕙)，更了解(♿)地方(➖)民众的(⌛)切实关(🔕)切(qiē )，也可以更好地(dì )因地制(zhì )宜，有的(de )放矢地进行监管。

孙梅君还(hái )提出，食品安全(quán )监管(➕)工(gōng )作(🍂)要坚持(⤵)(chí )严字(👈)当头、(🌭)重典治(⬜)乱，通(🛤)过(😐)(guò )巨(🤳)额处罚(💇)、数罪(zuì )并罚、联合惩戒(jiè )，加大处罚力度，提高违法(fǎ )成本。

2016年12月，习(xí )近平总书记在中央财经领(🚥)导小组(📟)第十四(🔅)次会(huì(🔤) )议上强(👥)(qiáng )调，各(😚)级(jí(🍏) )党委和(🍌)政府要(🎰)把食品安全工(gōng )作作为一项重大(dà )政治任(rèn )务来抓。

2019年1月24日，国家市场监管总局(jú )举行全(🗻)国市场(🛄)监(jiān )管(🌾)部门(mé(🎟)n )食品安(🚜)全(quán )监(🏄)管工(😍)作(🏨)电视(🚃)电话会(🛌)议，国(guó )家市场监管总局(jú )副局长(zhǎng )、国务院(yuàn )食品安全委员会办公室副主(zhǔ )任孙梅(méi )君在会(🏜)上(shàng )称(🤥)，我国食(🔪)品安(ā(😨)n )全监管(💒)工作起(🗼)步晚(🈚)，专业人(🚛)(rén )员不足(zú )，技术装(zhuāng )备手段落后，风险防控能力(lì )总体比较薄弱，这些问(wèn )题影响到(dào )人民群众(🕡)的获得(😤)感、幸(🔁)福感(gǎ(🍃)n )、安全(☕)感。

同时(🛣)(shí )，《规(🛫)(guī(🛶) )定》明(🤑)确(què )了(🌚)地方各级党委和政府对本(běn )地区食品安全工(gōng )作负总(zǒng )责，主要(yào )负责人是本地区食品安全工(🎾)(gōng )作第(🌫)一责任(🐵)人。

2015年5月(🤱)，习近平(🌧)总(zǒng )书(👼)记在(🌫)中共中(🌺)央政治局第二(èr )十三次(cì )集体学习(xí )时指出，各级党委和政府要(yào )切实承担起“促(cù )一方发(fā )展(🌏)、保一(🎊)(yī )方平(📏)安”的政(🏸)治责任(⛺)，明确(què(🚽) )并严(🔣)格(👀)落实(🕉)责任(rè(💛)n )制。