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在整个管理层(céng )阶段(⬇)(duà(🥁)n )，食品安(😛)全体制(zhì )属于(yú )多头监管，农业(🐽)(yè(⚫) )部门(mé(🍨)n )、工商部门、食(shí )药部门和质(👡)检(🌑)部门都(❌)在进行(háng )所谓的监管。

记者注(zhù )意到，《规定(🔌)》对(🤡)地(dì )方党(dǎng )委主要负责人、政府(fǔ )主(💝)要(🙋)负责人、党(dǎng )委常(cháng )委会其他委员、(🛹)政(👊)府(fǔ )分管负责人、政府班子其他成员(🙌)等(🌼)5个方面(🤟)的(de )党政领导干部食品安(ān )全职(🎸)责(🛂)作出明(🎽)确的划(huá )分：地方各级党委主(❗)(zhǔ(👲) )要负(fù(🤪) )责人“应当全面(miàn )加强(qiáng )党对本(🧘)地(⚫)区食品(🖥)(pǐn )安全工作的领导”；地方各(gè )级政府主(🌁)要(📧)负责人“应当加强对本地区食(shí )品安(ā(❕)n )全(🎆)工作的领导”；地(dì )方各级政府分管(guǎ(🗽)n )食(💼)品(pǐn )安全工作负责人(rén )“应(yīng )当加强对(🦎)本(🐸)地区食(🌟)品安全监管工作的领导，具体负(🕌)责(📝)组织本(🐇)地区(qū )食品安全监管工作”；地(🐿)(dì(😝) )方各级(♊)党委常委(wěi )会其(qí )他委员和政(🌦)府(🛂)领(lǐng )导(🎊)班(bān )子其他成员“应(yīng )当按照职责分工，加(🚥)强(🥧)对分(fèn )管行业或者领域内食(shí )品安全(👜)相(🥄)关工作的领(lǐng )导”。

2019年1月24日，国家(jiā )市场(chǎ(😽)ng )监(🌤)管总局(📢)举行全(quán )国市(shì )场监管部门食(💉)品(🌑)(pǐn )安全(💾)监管工作电视电话会议(yì )，国家(📘)市(🌓)场监管(🍣)总局(jú )副局长、国务院食品(pǐ(🤐)n )安(🖼)全委员(🍣)会办公室副(fù )主任(rèn )孙梅君在(🔅)会(📺)上称(chē(🀄)ng )，我(wǒ )国食品安全监管(guǎn )工作(zuò )起步晚，专(🌷)业(🦈)人(rén )员不足，技术装备手段落后(hòu )，风险(🔵)防(💁)控能力总体(tǐ )比较薄弱，这些问题(tí )影(🔜)响(📮)(xiǎng )到人(🌅)民群众的获(huò )得感(gǎn )、幸福感(🎪)、(📳)安全(quá(👗)n )感。

在整个过程当中(zhōng )，需要政府(🙄)的(📬)引领，而(🏧)且党(dǎng )政不能分管，因为一(yī )旦(📿)党(🐪)政分管(🚳)，就容易(yì )出现一些不合理现象(🔪)(xià(🏼)ng )，“现在，我(🍢)们实行(háng )党政(zhèng )同管同抓同责，在保(bǎo )障(🧠)食(🎛)品安全方面的效果还是很明显的”。

南(ná(💇)n )开(⚫)大学法学院教授宋(sòng )华琳当时在接受(⏹)《法(🎇)(fǎ )制日(🚖)(rì )报》记者采访时(shí )分析(xī )称，2016年(🆎)中(✈)央一号(💛)(hào )文件(jiàn )再次强调食品安(ān )全(👵)责(🦗)任制，是(🙅)因为食品安全(quán )与农产品质量(🛄)安(🌜)全、农(♒)业发展有密切联系(xì )。

让每一名(🕚)参(🦍)会者印(🎹)(yìn )象深(shēn )刻的是，会场深(shēn )蓝色(sè )背景板(💟)上(🈺)“尚德(dé )守法(fǎ ) 食品安全让生活更美好(🥐)”这(🚠)几个大字。

未来(lái )，落实地方政府责任(rè(✴)n )，不(📯)仅要单(🎈)纯落实监(jiān )管责(zé )任，还包括机(🧗)构(💳)(gòu )调整(👴)(zhěng )、监管能力建设(shè )等方(fāng )面(🎎)的(🕤)落实”。

步(♊)(bù )步深入齐抓共管

国家规定了(🌚)(le )一(🎷)些监管(🤼)和要求，包(bāo )括食品安全法，号称(chē(🆎)ng )史上最(🎏)严食品安全法(fǎ )，但(dàn )是企业并没有认(rè(📪)n )真(🎸)落(luò )实跟进。

另外，整个(gè )生产过程都要(🍔)包(🚦)括各种各样的记录，以便未(wèi )来解决认(🚽)定(🥜)责任的(🥎)问(wèn )题等。